FAQ よくある質問
FAQ
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Q
和漢膳のメニューは、子どもでも食べられますか?
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もちろん大丈夫です。特別なものを使うわけではなく、食材の効能を最大限に活かすことを目的にして作ります。食べる量を加減することで、どなたでも同じ料理を召し上がれます。
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Q
料理が苦手です。和漢膳のメニューを作れるでしょうか?
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はい、心配いりません。料理のスキルは必要ありません。例えば、「ヨーグルトにバナナ・クコの実・ナッツ・ハチミツを混ぜて食べる」というのも、ちゃんとした和漢膳的食べ方です。何も包丁を持って、切って、煮込んだり炒めたりすることだけが、和漢膳料理ではありません。ご安心ください。
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Q
「和漢膳マイスター」の資格を取得すると、どんな活動ができるのでしょうか?
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和漢膳マイスター資格を取得すれば、和漢膳の知識の基礎が身につきます。まず、ご自身の食生活の改善や見直しが的確に行えます。また、食養生の正しい「知識」を得られるため、周りの人にもそれを教えてあげることができます。
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Q
指定の場所に出張して講座を開いてもらうことはできますか?
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基本的にはお受けしています。ただしその場合、新居浜市内であれば交通費はいただきませんが、市外・県外は交通費が発生いたします。会場費もご負担願う形となります。
また、自宅教室のような座学&調理実習の場合と、PowerPointを使っての講演とでは金額が変わりますので、ご相談ください。